Start zum 01.08.2026

Ausbildung zum Verfahrenstechnologen / Müller (m/w/d)

  • Dissen am Teutoburger Wald
  • Vollzeit
  • Ohne Berufserfahrung
  • Ausbildung & Praktikum

Überblick über deine Ausbildung

Müller:in – das klingt im ersten Moment vielleicht altmodisch oder trocken? Ist es definitiv nicht! 

Denn hinter diesem traditionsreichen Beruf steckt jede Menge Hightech, technisches Verständnis und naturwissenschaftliches Know-how. Als Verfahrenstechnolog:in in der Mühlen- und Getreidewirtschaft arbeitest du an der Schnittstelle von Technik, Qualität und Lebensmittelsicherheit – ein Beruf mit echter Substanz und Perspektive! 

Praxis: Deine Ausbildung findet an unserem Standort in Dissen a.T.W. statt. 

Theorie: Du besuchst die Berufsschule in Gifhorn (Zweigstelle Wittingen) im Blockunterricht.
 

Dauer: 3 Jahre 

 

Deine Ausbildung im Detail

Deine Aufgaben:  

  •  Einrichten und Steuern moderner Mühlentechnik nach vorgegebenen Rezepturen  
  • Sicherstellen höchster Qualitätsstandards, Rückverfolgbarkeit der Produkte und Probenahme für die Qualitätskontrolle 

  • Aufbereitung frischer Rohstoffe – inklusive Reinigung und Entkeimung 

  • Kontrolle von Rohstoffen auf Gewicht, Menge und Qualität 

  • Überwachung der Verarbeitungsschritte, inklusive Prüfung und Dokumentation der Zwischenerzeugnisse 

Dein Profil:

  • guter Haupt- oder Realschulabschluss 

  • gute Noten in naturwissenschaftlichen Fächern 

  • Idealerweise erste Berührungspunkte mit dem Beruf über die Schule, Hobbys, Praktika oder Nebenjobs 

  • Interesse an Technik, Lebensmitteln und naturwissenschaftlichen Zusammenhängen 

  • Sorgfalt, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit 

Damit schmecken wir deine Karriere ab - Deine Vorteile

  • Unternehmensweite Duz-Kultur
  • Einführungstage zum Ausbildungsstart inkl. Willkommenspaket
  • Ausbildungsvergütung ab 1.200€ / Monat im 1. Lehrjahr
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld
  • 29 Tage Urlaub + Heiligabend & Silvester frei
  • Projekte wie z.B. Führen des Personalshops, Kräutergarten und Schulkooperationen
  • Regelmäßige Azubiaktionen wie Ausflüge, Unternehmensbesichtigungen, etc.
  • Betrieblicher Unterricht und regelmäßige Feedbackrunden
  • Übernahme der Kosten für Berufsschulbücher und Prüfungsvorbereitungskurse
  • Schulungs- und Weiterbildungsangebote
  • Eigene Kantine mit vergünstigten Azubipreisen sowie Personalshop mit vergünstigten Produkten
  • Möglichkeiten zu Produktverkostungen
  • Ergonomische Arbeitsplätze sowie regelmäßige Sport- & Gesundheitsprogramme

Spannende Azubiprojekte

Förderung Deines Lernprozesses

Unterstützung

Azubi-Paten

Entwicklungs- möglichkeiten

Komfort am Arbeitsplatz

Wir denken an Dich!

We bring the joy of
food to life

Wir lieben, was wir tun: Wir liefern unseren Kund:innen weltweit Gewürze sowie kulinarische Trends – und inspirieren sie damit zu neuen Geschmackserlebnissen. Mit Leidenschaft und Neugier sorgen wir tagtäglich dafür, dass Kochen und Essen einfach mehr Freude bereiten. Gleichzeitig setzen wir auf bewährte Technologien und Erfahrungswerte, um kompromisslose Qualität zu liefern.

Die Fuchs Gruppe ist der größte deutsche Gewürzhersteller. Fuchs, Ostmann, Bamboo Garden und Kattus – das sind nur einige unserer nationalen Marken, die aus den Gewürz- und Feinkostregalen der Supermarktlandschaft nicht wegzudenken sind.

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