Was Dich erwartet:
Zu den Aufgaben eines Müllers in der Mühlen- und Getreidewirtschaft gehören das Rüsten und Einstellen der Produktionsanlagen nach Rezeptur, Überwachung der Qualitätsanforderungen, Sicherung der Rückverfolgbarkeit und das Ziehen der Proben für die Qualitätskontrolle.
- Einrichtung und Instandhaltung moderner vollautomatisch elektronischer Mühlen
- Aufbereitung der Rohwaren, die direkt nach der Ernte angeliefert werden (Entkeimung, Reinigung)
- Weitere Verarbeitung nach Kundenwunsch (Schroten, Vermahlen, Veredlung)
- Rohstoffe auf Gewicht, Menge sowie Qualität prüfen
- Beschaffenheit von Zwischenerzeugnissen feststellen und kontrollieren
- Lagern und überwachen der Produkte