An unserem Standort Dissen bieten wir eine:

Praktikum / Masterarbeit in der Qualitätssicherung

Was Dich erwartet:

Im Rahmen des Projektes "Produktverbesserung Grüner Pfeffer" suchen wir einen Praktikanten (m/w/d), der seine Masterarbeit über die Texturanalyse von grünem Pfeffer schreiben möchte. Durch die Masterarbeit sollen Erkenntnisse gewonnen werden, wie Prozessbedingungen für die Herstellung von grünem Pfeffer aufgrund von Alterungsprozessen bei der Lagerung angepasst werden müssen. 

Deine Aufgaben:

  • Bestimmung der Textur von Grünem Pfeffer auf allen Prozessebenen
  • Prozessoptimierung zur Herstellung des Grünen Pfeffers
  • Optimierung der Lagerungsbedingungen des Grünen Pfeffers

 

Was Du mitbringst:

  • Du studierst Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Bioverfahrenstechnik oder Vergleichbares
  • Du hast einen Zugang zu einem Texture Analyzer (zwingend erforderlich)
  • Der Umgang mit den gängigen MS-Office-Programmen ist Dir vertraut
  • Du bringst eine ausgeprägte Hands-on Mentalität, gute konzeptionelle und organisatorische Fähigkeiten sowie eine selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise mit
  • Du verfügst über gute Englischkenntnisse und bringst bereits Laborerfahrung mit

Wie Du uns überzeugst:

Haben wir Dich auf den Geschmack gebracht? Dann werde zum Geschmacksstifter und sende Deine Bewerbung an unser Onlineportal: www.fuchsgruppe.com/karriere

Fuchs Gruppe

Dieter-Fuchs-Straße 10, 49201 Dissen a. T. W., Deutschland, Tel.: 05421 309-0, www.fuchsgruppe.com